Köszöntjük weboldalunkon!

A MEDIENKA cég minőségi égetett szesz előállítására alkalmas házi pálinkafőző berendezések gyártásával, értékesítésével és szervizelésével foglalkozik. Cégünk jelen van mind a hazai, mind a külföldi piacon egyaránt.

Házi pálinkafőzők
Hagyományos házi pálinkafőzők	Elektromos házi pálinkafőzők

Duplafalú, billenthető, réz- és acéllemezből készült berendezésekről van szó, amelyek átfolyós hűtőből és metilalkohol-leválasztóból állnak.

A desztilláció a folyadékelegy forrásban tartásán és a gőz cseppfolyósításán, lecsapatásán alapszik. Az elegy forráspontja csakis annak összetételétől és a forrásban levő elegyre gyakorolt külső nyomástól függ. Ha például atmoszferikus nyomás alatt dolgozunk, akkor akármennyire is hevítenénk az elegyet, ezt a hőmérsékletet nem tudnánk emelni, és a forrási hőmérséklet csak annak eredményeképpen emelkedhet, ha az illékonyabb komponensben feldúsult gőzt lecsapatjuk és eltávolítjuk, de ez azt jelenti, hogy a forrásban levő folyadék összetételét is megváltoztattuk.

A desztilláció, vagy lepárlás műveletét lényegében folyadékok elválasztására használjuk. Azt a műveletet, amely szilárd anyagokat választ ki egy folyadékból és az elpárologtatott anyag az értékes, elpárologtatásnak nevezzük, ha a desztilláció szilárd maradéka fontos, a művelet neve bepárlás.